Mango og Melon Overnight Oats
Morgenstunden har guld i mund, og med den rette morgenmad kan dagen starte som en kulinarisk fest. Dyk ned i denne opfindsomme opskrift på overnight oats med mango og melon, skabt af Daniel Mortensen (Morgenmadsconnaisseuren). En skål fuld af farver, smag og næring venter på at blive din næste morgenfavorit!
Det skal du bruge (til 2 portioner):
- Madlavningstid: 10 minutter
- Antal: 2 portioner
Ingredienser:
- 60 g havregryn
- 2 spsk. chiafrø (20g)
- 1 1/2 spsk. hørfrø (ca. 20g)
- 250 g skyr (valgfri)
- 100 g mango (tøet op)
- 150 g Galia melon (mindre stykker)
- 150 g Cantaloupe melon (mindre stykker)
- evt. 1 spsk. akaciehonning (kan undlades)
- 2 knsp. salt
- 200 ml. mælk
Toppings:
Sådan gør du:
- Start med at komme alle ingredienser i en skål.
- Vend alle ingredienserne godt sammen med en ske.
- Sørg for at røre blandingen godt rundt i et minuts tid, så frøene fordeles jævnt.
- Læg et låg på skålen og sæt den i køleskabet natten over.
- Rør godt i grøden næste morgen, før du fordeler den i to skåle.
- Top med nøddesmør og granola inden servering.
Næringsindhold pr. portion (uden toppings):
- Energi: 1627 kJ / 389 kcal
- Protein: 26,5 g
- Kulhydrat: 47 g
- Fedt: 10 g
Må denne opskrift bringe en smule morgenglamour til dit bord og danne rammen for en dag fyldt med energi og glæde. Når først skeden dykker ned i grøden, er vi sikre på, at du vil forstå vores begejstring. Fra vores køkken til dit: Velbekomme og må din dag starte med et smil!
